Jake Leiber séf, a brooklyni Chez Ma Tante étterem séfje bemutatja, hogyan készíti el híres palacsintáját – amely kívül ropogós, belül puha, és gazdag, vajas ízű. A tészta pihentetésétől a tisztított vajban való sütésig: ezek a profi szintű technikák teljesen új szintre emelik az otthoni palacsinta-készítést.